München, 01.08.2013

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Seit wenigen Wochen sind nun die Anhänge der Lebensmittelzusatzststoffverordnung 1333/2008 in Kraft und die Fragen zur richtigen Anwendung nehmen zu. So stehen Hersteller oftmals vor der Herausforderung, die passende Kategorie für ihr Lebensmittel zu finden.
Antworten dazu lassen sich am 29. Oktober 2013 in Frankfurt bei der alljährlichen Fortbildung der Gesellschaft Deutscher Chemiker zum Thema Zusatzstoffe mit Frau Dr. Gebhart als Referentin finden.

Einen breiteren Überblick über die jüngsten Entwicklungen im Lebensmittelrecht erhalten Sie am 8. November 2013 bei unserer gemeinsamen Veranstaltung mit Herrn Rechtsanwalt Meisterernst bei einer Fortbildung der Technischen Akademie Esslingen in Ostfildern. Wir greifen dort aktuelle Brennpunkte betreffend die Produktion, Kennzeichnung und Vermarktung von Lebensmitteln auf.

GDCh - Das Zusatzstoffrecht der EU: Grundlagen, aktuelle Fragestellungen und Probleme

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Aktuelles Lebensmittelrecht - Konforme Anwendung, vorbereitet sein, richtig reagieren

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