Parma, 08.04.2011

4. Tranche Health Claims veröffentlicht

Wohl zur Enttäuschung vieler Marketing-Abteilungen wurde ein Großteil der Anträge zu „allgemeinen Funktionen“ nicht bestätigt. So erkennt die EFSA beispielweise keinen Zusammenhang zwischen der Aufnahme von L-Lysin, gamma-Linolensäure oder Catechinen in grünem Tee und der Normalisierung des LDL-Cholesterinspiegels im Blut. Häufig wurde auch wie bei dem Polyphenol Quercetin bemängelt, dass die gesundheitsbezogenen Aussagen zu allgemein formuliert wären. Ob sie somit allenfalls als nichtspezifische Angaben für die Gesundheit im Allgemeinen oder das gesundheitsbezogene Wohlbefinden verwendet werden können, bleibt abzuwarten.
Dagegen sieht es das Gremium u.a. als erwiesen an, dass Koffein dabei hilft, die Aufmerksamkeit und körperliche Ausdauer zu erhöhen. Ebenso wurde offiziell bestätigt, dass Walnüsse eine gefäßerweiternde Wirkung auf die Arterien haben.
Die Bewertung der übrigen 600 noch zu beurteilenden Health Claims soll bis Juni 2011 abgeschlossen werden. Weiterhin offen ist das Schicksal der Angaben zu den sog. „Botanicals“, Stoffen, die v.a. für Nahrungsergänzungsmittel und angereicherte Lebensmittel von Bedeutung sind.

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